Disponibilitatea probioticelor şi mineralelor în creşterea ecologică a animalelor

  • Aurel ŞARA USAMV-CN
  • Antonia ODAGIU USAMV-CN, IPM
Keywords: probiotice, crestere ecologica a animalelor, Saccharomyces cerevisiae

Abstract

Sănătatea populaţiei şi animalelor reprezintă una dintre cele mai importante provocări în ţările membre EU şi ţările candidate. Principalul subiect al acestei lucrări îl constituie soluţiile alternative adoptate pentru a îmbunătăţi sănătatea animalelor cu ajutorul agriculturii ecologice (folosirea suplimentelor pe bază de probiotice şi minerale organice). Este prezentată o trecere în revistă a rolului seleniului şi drojdiei pe bază de probiotice (Saccharomyces cerevisiae) folosite în hrana ecologică pentru animale. De asemenea sunt subliniate beneficiile utilizării seleniului sub formă organică în comparaţie cu cel sub formă anorganică în furajele obţinute prin agricultură ecologică. Sinergia dintre seleniul organic şi vitamina E în furaje este de asemenea trecută în revistă. În cea de-a doua parte a acestei lucrări este prezentată o scurtă istorie a probioticelor şi o scurtă deifiniţie a acestor produse. Unele dintre rezultatele cercetărilor obţinute în acest domeniu sunt prezentate în această lucrare.
Section
Articles